在進行烘干工藝中，風的作用很大。烘干作業中用到的風的溫度不同，分為冷風和熱風，其作用不同，調節雖然是大致相同，但是也是有所不同。
　　
　　因為烘干機需要風的溫度不同，其調節在某些方面還是有所不同的。比如烘干機的冷風調節是通過改變軸流風機的轉速來實現，傳感器對烘干機實際的溫度進行測量，然后和理論設定的溫度進行對比，通過這種差值對變頻器的頻率進行調節，從而實現對烘干機軸流風機的轉速的改變。而烘干機的熱風調節是通過合理的調節大風量閥門的開度來進行的，將大風量的開度分為幾個檔次，根據現實的情況合理的使用檔次。
　　
　　不管是烘干機冷風還是熱風的調節，都是為了實現烘干機風量的自動控制，為了將風量的控制工作建立在更加科學的調節方式上，我們應該減少人為因素的影響，加強控制的準確度和精確度。為烘干作業的完成提高效率。